Blauwstaal is al lang het favoriete materiaal van traditionele bakkers. Het gaat een levenlang mee. Belangrijk is om bij een eerste gebruik je broodbus, cakeblik of taartvorm in te bakken.
- Zet de oven aan op 150 graden
- Was de vorm af en maak hem goed droog. Let vooral op de hoekjes.
- Vet de vorm in met lijnzaadolie of zonnebloemolie. Neem de vorm met keukenpapier af zodat meer een heel dun laagje olie overblijft.
- Zet de vorm ondersteboven op een rooster in de oven. En zet er een schaal onder voor druipende olie.
- Bak de vorm zo een uur en laat hem daarna rustig afkoelen.
- De vorm is nu klaar voor gebruik.
- Was de vorm zo min mogelijk af, afnemen met een keukenpapiertje is vaak genoeg. Zet de vorm altijd droog weg.
Veel bakplezier!